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加热的破壁机中途能加牛奶吗？

来源：发表时间：2019/12/24 14:44:31 点击次数：【2182】

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可以，因为你用的破壁机具有加热功能的，所以打出来的豆浆是可以直接喝的。

多功能破壁机通常都带有电加热的设计，你只需要一键按下去，做出来的豆浆就是已经煮开的，无需再进行二次煮沸。

但是，不排除一些小牌子虽然带有电加热功能，但是并不能完全煮沸豆浆（可能会存在假沸状态），这会带来一定的风险。豆浆如果不煮开，就可能会含有皂素、胰蛋白酶抑制剂和凝集素等抗营养因子，摄入过多会引起腹泻呕吐，长期喝这样的豆浆对身体还会有伤害。

不带电加热功能，那么则需要事先将豆蒸煮熟，或者在搅拌完毕后再进行二次煮沸即可。

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