刀片钝化确实会影响榨汁效果，因为钝化的刀片在切割和搅拌食材时效率降低，导致榨汁不够细腻，甚至可能无法充分榨取出食材中的汁液。为了改善榨汁效果，可以自行磨锐或更换刀片。以下是一些具体的步骤和建议：

自行磨锐刀片

步骤：

准备工具：磨刀石（最好选用适合金属刀片的磨刀石，如油石或金刚石磨刀石）、水、手套（保护手部安全）。

浸泡磨刀石：将磨刀石浸泡在水中几分钟，使其充分湿润，以减少磨刀时的摩擦和热量。

固定刀片：将刀片固定在稳固的台面上，或使用专门的磨刀夹具，确保刀片在磨削过程中不会晃动。

磨削刀片：

手持磨刀石，保持一定的角度（通常为15-20度），将磨刀石轻轻放在刀片上。

施加适当的压力，沿着刀片的长度方向来回磨削，注意保持角度一致。

磨削过程中，可以适时将刀片翻面，确保两面都均匀磨削。

磨削后，用清水冲洗刀片，去除磨削产生的金属屑。

测试锋利度：使用纸张或其他软质材料测试刀片的锋利度，如果刀片能够轻松切割，则说明磨削成功。

注意事项：

磨削过程中要保持耐心和细心，避免过度磨削导致刀片变薄或变形。

如果不熟悉磨刀技巧，建议寻求专业人士的帮助。

更换刀片

步骤：

断电并拆卸榨汁机：首先确保榨汁机已经断电，并按照说明书上的步骤拆卸榨汁机，以便取出刀片。

检查刀片：观察刀片是否有明显的磨损、变形或损坏。如果刀片已经严重钝化或损坏，建议更换新刀片。

购买新刀片：根据榨汁机的型号和品牌，购买适合的新刀片。建议选择质量可靠、材质优良的原厂刀片或经过认证的第三方刀片。

安装新刀片：按照说明书上的步骤将新刀片安装到榨汁机上。注意安装时要确保刀片与榨汁机的其他部件配合紧密、稳固可靠。

测试使用：在安装好新刀片后，进行简单的测试使用，确保榨汁机能够正常工作并达到预期的榨汁效果。

注意事项：

更换刀片时要选择与榨汁机型号相匹配的刀片，以免出现不兼容或安装不稳固的情况。

在拆卸和安装榨汁机时，要注意避免损坏其他部件或触电等安全问题。

总之，无论是自行磨锐刀片还是更换新刀片，都需要根据榨汁机的实际情况和自身能力来选择合适的方法。如果不确定如何操作或担心安全问题，建议寻求专业人士的帮助。