看破壁机电机的转速及扭力，看破壁机的刀，好的机器即有钝刀又有锋刀，二者相辅相成。
破壁机的杯体必须是食品级材料。
看破壁机的稳定度，破壁机在工作中是平稳不会抖动的。1是要看料理能力，这点还挺重要，因为买回来就是为了节省我们的时间和精力，因此基础功能要到位。破壁机还是要在料理能力上做到切得轻松、破得彻底、磨得细腻。
2要看降噪能力降噪。破壁机最大的标签就是噪音大王，每次用如果不想被家人邻居吐槽像装修一样，就需要关注到你要购买的破壁机有没有减震降噪功能，是不是静音破壁机。
3要看破壁机转速对不同食材的甄别处理能力。普通破壁机在食材处理上，不管食材粗细都是用同一个转速处理。最好还是购买不同食材能用不同转速研磨破壁的破壁机，这样能做到物尽其用。
4要看干湿搅打的均衡能力。很多破壁机只有一个杯，无法做到干湿分杯，所有食材都用玻璃杯搅打，时间长了，刀片和杯体都容易损坏。最好买那种一机双杯，就是带热饮杯和研磨杯的破壁机比较好些。