豆浆机打出来的豆浆有营养吗？

点击量：831时间：2022/3/4 15:55:37

豆浆机打出来的豆浆是有营养的，对身体没有坏处。普遍的豆浆大部分是用黄豆打的，但专家建议可以打混合豆浆，即加入绿豆、红豆、黑豆等。 从中医上讲黑色食物入肾，而且黑豆含有抗氧化的花青素，绿豆、红豆接近谷类，各有各的营养。

建议自己买豆浆机榨豆浆，豆水比为1：10，豆子之前应泡过，去除大部分阻碍铁元素吸收的植酸、单宁等，咸豆浆会增加盐摄入量，增加高血压患病风险，甜豆浆则会增加能量摄入，因此建议喝原味豆浆，实在不习惯原味，可以稍微放一点点糖。

如果不吃其他豆制品，建议每天喝800毫升的浓豆浆。早餐或餐间喝均可，建议早餐喝时，再搭配谷类、瘦肉、蛋和果蔬。